Los ratones estaban hechos unas semanas antes..... Siempre que se decore una tarta de este tipo se ha de hacer la decoración con antelación para que quede duro y no se deshaga con el calor.
Se prepara el fondant con nubes (receta aquí) lo teñimos con cacao puro. Las orejas y la cola con fondant rosa (de nubes de color rosa), los bigotes y ojos con fideos de colores.
El bizcocho es de chocolate y no lleva relleno (receta aquí)
Para pegar el fondant al bizcocho y los ratones utilizamos dulce de leche (receta aquí)
Los agujeros se han hecho con un descorazonador de manzanas.
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