Bizcocho con manzana

Es uno de los bizcochos de toda la vida, de esos que lo mezclas en un segundo y en media hora... ¡a merendar!!!!! y luegoo... jejejeje al gimnasioooooooooo!!!! jajajajajajaa

3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de aceite de girasol
1 yogur de limón
170 gr de harina
un pellizco de sal
1 sobre de levadura
1 manzana pelada y cortada en gajos

Thermomix:
Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º vel3. Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 seg vel3. Incorporar la harina, la sal y la levadura y programar 12 seg vel2 1/2. Terminar de envolver la harina con la espátula.
Verter la mezcla en un molde. Poner encima los gajos de manzana y meter en el horno precalentado a 170º durante unos 30 minutos aproximadamente.

Tradicional:
Mezclar en un bol el azúcar y los huevos y batir bien, mejor si es con un batidor de mano o bien eléctrico. Agregar el aceite, y el yogur y mezclar bien. Incorporar la harina, la sal y la levadura. Mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde. Poner encima los gajos de manzana y meter en el horno precalentado a 170 º durante unos 30 minutos aproximadamente.

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