Nuevo cacharrito... un expositor de cupcakes.... le tenía ganas....
Lo estrené para el cumpleaños de mi sobrino Joaquín... 8 años ya!!! está hecho ya un hombrecito....
Como le gusta Ben Ten.. manos a la obra... le hice unos cartelitos con sus figura y quedó chulo la verdad....
A él le gustó mucho que en realidad es lo importante... dijo: "Tita te has superado!!" ya con eso merece la pena....
Cupcakes:
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (yo lo peso con los medidores del ikea)
1 taza de azúcar
2 huevos
1 sobre de azúcar avainillada o 2 cucharaditas de vainilla
1 y 1/2 tazas de harina
2 y 1/2 cucharaditas de levadura
1/2 taza de leche
Mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos de uno en uno y mezclamos bien. Añadir el resto de los ingredientes e integrarlos bien, sin batir, sólo mezclar.
Añadimos a los moldes de papel dejando 1/3 sin llenar. Poner en el horno precalentado a 180º 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla antes de decorar.
Cobertura:
200 gr de chocolate negro
100 gr de azúcar glas
2 cucharadas de mantequilla
Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas (1 minuto a máxima potencia).
Cuando el chocolate haya enfriado un poco, echamos la mantequilla y la integramos bien.
Añadimos el azúcar glass y vamos mezclando con una espátula hasta que quede como una nata bien montada.
Ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada y decoramos el cupcake
Podemos ponerle lo que queramos, fideos de chocolate, de colores.. como uno quiera.. yo utilicé lacasitos.
Ponemos los toppers (que son los muñecos de ben ten) y listo para colocar en el expositor y a comer!!!
Este cartel lo hice con cartulina e impriendo las letras en papel pegatina
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