Sopa de arroz

Cuando se está malito de la barriga.... sopita de arroz.... aunque.....sería mejor sin sofrito jejejeje....

100 gr de arroz
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
1, 250 litro de agua
1 cucharadita de sal
perejil picado

Thermomix:
Pesar el arroz y ponerlo en el cestillo
Poner los ajos y programar 4 seg vel 4.
Bajar con la espátula los restos del ajo.
Añadir el aceite y sofreir 7 minutos a 100º vel 1
Añadimos el agua y la sal.
Introducimos el cestillo con el arroz y programamos 20 min, varoma y vel 4.
Remover el arroz de vez en cuando.
Verter el arroz y el caldo en una sopera y adornar con perejil picado.

Tradicional:
Picar los ajos y sofreírlos en una olla con el aceite.
Añadimos el arroz y lo sofreímos tambien.
Echamos el agua con la sal. (el agua la pongo ya caliente del hervidor).
Dejamos hacer unos 20 minutos a fuego moderado.
Cuando ya esté hecho el arroz servirlo en una sopera con perejil picado.

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