Bizcocho de mandarina

 Qué rico la mandarina con el chocolate..... rico rico ricooo delisiussssss

2 mandarinas

100 gr de aceite de girasol

100 gr de azúcar

220 gr de harina

azúcar avainillada  o vainilla (una cucharada)

2 huevos

1 sobre de levadura

1 tableta de chocolate fondant (yo utilizo sin azúcar, está mucho más rico el bizcocho con él)

Thermomix:

Poner las dos mandarinas en el vaso lavadas y cortadas en cuartos. Triturar a velocidad 6-9

Añadir el azúcar y la vainilla, mezclar unos segundos a vel 6.

Añadimos los huevos, mezclar unos segundos a vel 6.

Ahora el aceite y mezclamos unos segundos a  vel 6.

Meclamos la harina con la levadura y la añadimos al vaso y mezclar en un solo golpe a vel 6.

Igualar la masa con la espátula.

Echar en un molde enmantequillado y enharinado y hornear con el horno precalentado a 180º unos 30 minutos.

Tradicional:

 Rayar las mandarinas y hacer zumo con ellas. Echar en un bol

Mezclar con el azúcar y la vainilla. Añadir el aceite y batir. Añadir los huevos ya batidos y mezclar.

La harina ya mezclada con la levadura tamizar en el bol  e incorporar bien en la mezcla.

Echar en un molde enmantequillado y enharinado y hornear con el horno precalentado a 180º unos 30 minutos.

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