Descubrí las harinas del Lidl hace poco y la verdad es que sale mejor que comprar la harina suelta de centeno. Os animos a las que teneis panificadora a utilizarlas porque el pan siempre sale bien. Tan solo hay que añadirle el agua que pone en el paquete, yo además le añado semillas (pipas, sésamo, mijo...) un poquito de aceite y una cucharadita de lecitina de soja.
2 comentarios:
Hola: El otro día compré un paquete de harina para hacer pan; quedó buenísimo, pero la masa estaba muy pegajosa para manejarla. ¿Qué tengo que hacer? ¿Echarle más agua, o más harina? No le eché nada de aceite, y tampoco tengo panificadora.
Gracias y enhorabuena por el blog
hola muchas gracias! cuando te pase eso debes añadirle harina hasta que pueda amasarse, normalmente cuando se hace sin panificadora yo le añado menos agua y si necesita le voy añadiendo aa la harina hasta que necesite, al reves que en la panificadora....
besos....
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