Revuelto de espinacas
Un paquete de espinacas congeladas, 2 dientes de ajo, 2 huevos, una guindilla, sal y pimienta ( si se quiere se puede añadir gambas o jamoncito)
Descongelar las espinacas y escurrir bien.
En una sartén con un poco de aceite echar los ajos picaditos y la guindilla.
Cuando estén dorados añadir las espinacas y dejar hacer. Cuando ya estén casi hechas salpimentar y añadir los huevos ligeramente batidos y remover.
Dejar hacer unos 5 minutos y listo.
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