1 bandeja de setas, 1 bandeja de champiñones laminados, 150 gr de jamón serrano cortado en cuadraditos, sal, pimienta, tomillo, orégano, perejil, un vaso de vino blanco o una lata de cerveza y aceite
En una sartén grande echar dos cucharadas de aceite y calentar. Echar las setas bien limpias y laminadas, los champiñones bien limpios y rehogamos. Echar el jamón y las especias (la sal ha de echarse al final y poca porque el jamón ya lo sala) y el vino o la cerveza (yo le pongo vino).Dejar hacer unos 15 minutos a fuego lento moviendo de vez en cuando.
Se puede servir en caliente o en frío (aunque a mí me gusta calentito).
1 comentario:
Señora este plato debe estar de rechupete,ya mismo se lo digo a Mari Carmen para que lo haga,tù sigues no pares.
Publicar un comentario