tarta de San Valentín

Mi tarta de San Valentín ( más bueeenaaa)

He hecho un bizcocho de los de toda la vida.... el de yogur... si siiiiii eseeeeee.. el de3 huevos, 1 yogur, un vasito de los del yogur de aceite, otro de azúcar y 3 de harina... ahhh se me olvidabaaa jejeje y un sobre de levadura...

Una vez hecho el bizcocho a 200 grados unos 20 minutos y ya enfriado, lo he dividido en dos capas.

Ya había montado unos 500 ml de nata con 4 cucharas de azúcar. También en un cazo he hecho un almíbar para bañar el bizcocho con 4 cucharadas de azúcar, 3 de agua y 1 de ron.

Una vez emborrachado los bizcochos con el almíbar le echo nata (pero no todaaaaa) y cierro con la capa de arriba.

En el foro de mundorecetas vi a una forera como protegía el plato de la tarta con papel de aluminio que luego retira , para que no se ensuciara al decorar y yo que soy una COPIONA ... pues..... lo he hecho... pero....... vamos.... que SIEMPRE LO HARÉ ASÍ y lo recomiendo..

Bien, todo listo para.... pringarse!!!! Con una espátula untar la nata por toda la tarta y lo que

caiga al papel de aluminio hummmmm pues a comérselo una ¡que no está la vida para tirar !jejejejejejejeje

Con un brazo de gitano de esos comprados los he cortado a rodajitas y los he colocado alrededor de la tarta. Corté por la mitad unas fresas y las fuí colocando por encima.. He quitado el papel de albal y he decorado con la nata sobrante por encima y por debajo y a comerrrrr!!!!