miércoles, 22 de abril de 2009

Habas con cebolleta

Hay que aprovechar el tiempo de las habas .... en esta ocasión con cebolleta, muy sencillo, rápido y ligero para la cena....

1 kg de habas
3 cebolletas medianas
1 cayena
sal

Desgranar las habas y lavar bien las cebolletas.

Cortamos las cebolletas y las ponemos en la sartén con un poco de aceite y la cayena
Dejar hacer pero añadir las habas cuando la cebolleta esté poniéndose transparente porque se dora mucho, com ose puede ver en el plato final que parece que está quemada la cebolleta pero no lo está..Dejar hace las habas hasta que estén tiernas.... Añadir la sal...

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